甲基紅鈉　　　　　　　　

產(chǎn)品別名：甲基紅鈉/鹽/2-[4-（二甲基氨基）苯基偶氮]苯甲酸鈉鹽/水溶性甲基紅/對(duì)二甲氨基偶氮苯鄰羧酸鈉/Methyl red sodium salt

C A S 號(hào)：845-10-3

產(chǎn)品包裝：25克/100克/1公斤/100毫升/500毫升

保存條件：RT，避光

的調(diào)節(jié)配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器，應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關(guān)產(chǎn)品：

四氮唑紫/四唑紫/2,5-二苯基-3-（1-萘基）-2H-四唑鎓氯化物/TV 高純，98% 1克 1719-71-7
  5克 
四氮唑藍(lán)/四唑藍(lán)/藍(lán)四氮唑/四氮唑蘭/藍(lán)四唑/氯化四唑藍(lán)/氯化藍(lán)四氮唑/3,3'-[3,3'-二甲氧基-1,1'-聯(lián)苯-4,4'-二基]-雙（2,5-二苯基-2H-四唑）氯化物/氯化四氮唑蘭/BTC/BT 高純，95%， 1克 1871-22-3
  5克 
中性紅/堿性紅5/2-甲基-3-氨基-6-二甲氨基二氮雜蒽鹽酸鹽/3-氨基-6-二甲氨基-2-甲基吩嗪鹽酸鹽/Neutral red BS， 25克 553-24-2
 IND，有害品 25克 
 ACS，50%，25克 
  100克 
甲基紅/甲紅/烷紅/甲烷紅/對(duì)二甲氨基偶氮苯鄰羧酸/酸性紅2/2-[[4-（二甲基氨基）苯基]偶氮基]苯甲酸/MR IND， 25克 493-52-7
  1公斤 
 AR，有害品 25克 
 BR，有害品 20毫升 
/鹽/2-[4-（二甲基氨基）苯基偶氮]苯甲酸鈉鹽/水溶性甲基紅/對(duì)二甲氨基偶氮苯鄰羧酸鈉/Methyl red sodium salt 高純 25克 845-10-3
  100克 
  1公斤 
 BR，0.02% 100毫升 
  500毫升 
剛果紅/直接剛果紅/煮大紅/棉紅/直接朱紅/直接大紅/二苯基-4,4′-二［（偶氮2）-1-氨基萘-4-磺酸鈉］/直接紅28/3,3'-[[1,1'-聯(lián)苯]-4,4'-基雙（偶氮）]雙（4-氨基萘-1-磺酸）二鈉/Congo red IND， 25克 573-58-0
  500克 
 AR，75%， 25克 
  100克

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會(huì)發(fā)生解離，細(xì)胞的成分就會(huì)選擇性的吸收其中的有色物質(zhì)，是離子間的結(jié)合，屬于化學(xué)作用。